Karakteristične kuće u plavim i belim bojama zaštitni su znak na grčkim destinacijama kao što su Mikonos i Santorini.
Boje kuća sa grčkih ostrva nastale su iz praktičnih razloga. Kamen dostupan na mestima kao što su Mikonos, Paros i Naksos imao je tamniju, zemljanu boju, koja je privlačila sunce i život u kućama činila neizdržljivim zbog visokih temperatura. Kako bi se rashladili, Grci su kamen obojili u belo. U arhitekturu se sredinom 20. veka umešala i bolest. Kako bi se sprečilo širenje kolere, grčke vlasti su naredile da se kuće premazu krečom, koji služi kao dezinficijens.
Baš kao i bela boja i plava ima svoj razlog.
Grčki ribari i pomorci bojili su svoja vrata i prozore bojom koja im je ostala od farbanja brodova, a plava je zbog svog sastava bila najdostupnija. Karakteristična plava boja bila je napravljena od krečnjaka i sredstva za čišćenje “loulaki”, jedne vrste plavog talka koja je većini stanovništva bila dostupna.
Lepe boje kuća na grčkim ostrvima prestale su da budu samo praktične, i postale su obavezne šezdesetih godina prošlog veka. Aktuelni režim smatrao je kako će prepoznatljive boje podstaći rodoljublje.