Čips se prvi put pojavio 1853. godine kada je kuhar George Crum izgubio živce sa mušterijama koje su mu stalno vraćale prženi krumpir jer je bio previše debelo isječen.
U svom bijesu, Crum je isjekao krumpir tanko kao papir, ispržio ga i tako nenamjerno postao kreator čipsa kakvog danas poznajemo.
