Tradicionalni ruski medenjak – prjanik, pečeni hleb…

🔸 Prvi medenjaci u Rusiji su se zvali „medeni hleb“ i pojavili su se oko 9. veka, bili su mešavina raženog brašna sa medom i sokom od bobica, a med je u njima činio skoro polovinu svih ostalih sastojaka.
⠀
🔸Kasnije je u „medeni hleb” počelo da se dodaje šumsko bilje i korenje, a u 12-13. veku, kada su u Rusiji počeli da se pojavljuju egzotični začini doneti iz Indije i Bliskog istoka, medenjak je dobio ime i skoro u potpunosti uobličio se u nama poznatoj poslastici. ⠀

🔸 Medenjaci su se poklanjali u znak poštovanja i ljubavi, na praznike, na rođendane i imendane, nevesti na svadbu…