• Reč kafa potiče od arapskog ,,kawah” što znači jačina ili snaga.
• Prvi kafić na svetu otvoren je 1475.godine u Carigradu (današnji Istanbul).
• Prva pržionica kafe na Balkanu, nastala je u Zagrebu (Franck) – 1892. godine
• Johan Sebastian Bah je komponovao kantatu ,,Kafa” u čast ovom napitku.
• Najveća zrna kafe su pronadjena u Nikaragvi.
• Godišnje se u svetu popije 400 milijardi šoljica kafe.
• Jedna od najpoznatijih legendi o nastanku kafe je priča o etiopijskom pastiru Kaldiju koji je jednom prilikom primetio da su njegove koze nakon što pojedu crvene bobice sa žbuna, živahnije nego inače.
• Godine 1675. kralj Engleske Čarls II, zabranio je ispijanje kafe u birtijama, jer je smatrao da su se ljudi tamo sastajali kako bi kovali zavere protiv njega.
• Kafa je druga najprodavanija roba na svetu. Na prvom mestu je nafta.
• Da bi se predozirali kafom, potrebno je da popijete preko 100 šoljica.
• Devet šoljica dnevno je gornja granica koja se može popiti, a da to ne izazove veće posledice po zdravlje.
• Kafa je napitak, koji se posle vode najviše pije.
• Biljka kafe može da živi izmedju 60 i 70 godina.
• Prva reklama za kafu pojavila se 1651. godine u Londonu.
• Najveći proizvodjač kafe na svetu je Brazil.( 40% svetske proizvodnje), slede Kolumbija i Vijetnam.
• Dve najpoznatije vrste kafe su arabika i robusta.
• Havaji su jedina američka država gde se uzgaja kafa.
• Brazil je 2001.godine izdao poštansku markicu koja je mirisala na kafu.
•Espreso kafa bez šećera ne sadrži ni jednu kaloriju.
• U Japanu postoji spa centar sa bazenima u kojima možete da se kupate u ovom napitku.
• Sva kafa koja se proizvodi na svetu, dolazi iz jednog velikog geografskog pojasa koji se zove ,,Pojas kafe”.
• U Njujorku se popije 7 puta više kafe nego u bilo kom drugom gradu u Americi.
• Kafa je zapravo voće. Zrna kafe su koštice bobica nalik na trešnje, koje rastu u žbunu. Naziva se zrnom zbog sličnosti sa zrnima pasulja.
• Najskuplja kafa na svetu košta nešto više od 1.300 dolara po kilogramu. Dobija se od izmeta cibetke, sumatranske divlje mačke.
• Kafa duže ostaje topla kada joj dodate mleko (20% sporije se hladi).
• Najveća šoljica kafe skuvana je u Južnoj Koreji 2014. i imala je 14.000 litara.
