Ulazim u mali kafić sa prijateljem i naručujem. Dok se približavamo našem stolu, ulazi dvoje ljudi i naručuje:

“Pet kafa, molim vas. Dve za nas i tri uslovne”. Plate račun, uzmu dve kafe i odu. Pitam mog prijatelja:

“Što su to “uslovne kafe”? Sledeća narudžbina je bila sedam kafa, tri za tri pravnika i četiri uslovne”.

Dok se ja još uvek pitam što je to “uslovna” kafa, uživam u sunčanom vremenu i lepom pogledu na trg, u kafić ulazi čovek odeven u zapuštenu odeću – izgleda kao prosjak, i ljubazno pita: “Da li imate uslovnu kafu?“

Jednostavno je – ljudi plaćaju unapred kafu za nekoga ko ne može priuštiti sebi topao napitak. Tradicija sa uslovnom kafom počela u Napulju, ali se proširila širom sveta. Na nekim mestima na ovakav način možete naručiti ne samo kafu, već i sendvič ili ceo obrok.